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Voyage initiatique au pays du Fromage :
Imaginez....
Abbaye de Maroilles, Nord Pas de Calais, An 1178.
Le village est attaqué,
les villageois courent se réfugier au sein de l'abbaye en compagnie de leurs bêtes.
S'ils les laissent, ils auront tout perdu.
Au sein de cette agitation teintée de panique,les moines organisent au mieux les pâturages.
Mais chaque jour, les traites débordent des tonneaux.
Ne sachant que faire de tout ce lait, ils restent dans l'expectative ;
de toute façon, la guerre fait rage, chacun doit penser à sa vie.
Quelques semaines ont passées, la guerre est finie.
Nettoyage, rangement et …
Une grande découverte :
« Le lait abandonné » !!
« Ca odorifère ! »
«Mais goûtons, j'ai grand faim »
Soirée fromage chez vous avec présentation des produits, accord avec les vins ou d'autres boissons, vous pourriez être surpris!
Expérience de 3 ans en tant que conteuse de légendes fromagères.
Je fais aussi d'excellentes fondues!
Le tarif de la dégustation de fromages, l'accord avec boissons,
est à définir en fonction de votre budget.
Pour une découverte intéressante, 5 familles de fromages sont préconisées,
mais tout est flexible en fonction de vos envies.
A bientôt....
