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Ce coffret est composé de :
- 1 bouteille de Condrieu 2007
- 1 bouteille de Saint-Joseph 2006
- 1 bouteille de Côte-Rôtie 2006
Le prix de 330 € correspond au coffret complet (3 bouteilles).
Yves Cuilleron a décidé sur ses trois principales appellations (Condrieu, Saint-Joseph rouge et Côte-Rôtie) d’isoler ses trois meilleures barriques pour les mettre en bouteilles séparément et les commercialiser ensemble sous l’étiquette Bourasseau, du nom de l’artiste local qui a réalisé les étiquettes.
Les vins proviennent de vieilles vignes âgées de 50 à 70 ans, situées sur les plus belles terrasses du domaine. Les vinifications se réalisent entièrement en barriques pour le condrieu (avec fermentation malolactique) et en cuves tronconiques puis en barriques pour les rouges. Les élevages sont traditionnels en fûts de chêne sur une durée de vingt-quatre mois pour le saint-joseph et côte-rôtie, et de douze mois pour le condrieu.
Découvrez ainsi le meilleur d’Yves Cuilleron, trois cuvées concentrées et bien structurées mais gardant un bon équilibre et de l’élégance. Ces vins ont été élaborés pour la garde. Ils exprimeront toute leur splendeur après quelques années de cave.
Commentaires de dégustation par Yves Cuilleron :
«- Condrieu "Bourasseau" 2007 : vin d’une grande concentration, nez complexe et typique de condrieu associé aux arômes de pain grillé, la bouche est riche et ample grâce à une très belle matière, et d’un bel équilibre. Vin de garde.
- Côte-Rôtie "Bourasseau" 2006 : tout en étant concentré et structuré, ce vin garde un bon équilibre et surtout de l’élégance. Vin de grande garde.
- Saint-Joseph "Bourasseau" 2006 : vin mûr, ample, équilibré et harmonieux. Bouche gourmande de fruits bien mûrs, soutenue par des arômes épicés et grillés. Vin de grande garde. »
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Cave Gilles Granger
15 rue Antoine Lumière
69008 LYON
04-78-75-12-51
www.cavegillesgranger.fr
