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Gelée de vin
de Champagne rosé
pot de 105 g
Un plaisir hors du temps ! Imaginez tous les arômes et saveurs du champagne harmonieusement capturés et restitués sous forme de Gelée !
Reconnu parmi les plus grands noms de la restauration, de la pâtisserie chocolaterie, notre " Gelée de vin de Champagne " est désormais élaborée avec un champagne rosé, issu de propriétés familiales, à hauteur de 50% de champagne.
Suggestion de dégustation :
Au petit déjeuner : Sur un pain brioché, sur du pain rustique ou sur un croissant et du beurre demi-sel
Toast apéritifs : Au fois gras, au beurre demi-sel, au fromage de Chaource affiné, avec un tartare de crabe
De l'entrée au dessert : Pour accompagner un foie gras
Par respect et pour des raisons évidentes d'appellation, nous avons emprunté le nom de notre région la " Champagne " et non pas le nom de champagne qui est une appellation d'origine contrôlée.
CONFIT DE VIN DE CHAMPAGNE ROSE
Ingrédients :
Champagne 50%
Sucre 50g/100g
Gélifiant : agar agar
Extrait naturel de vanille
Frais de port : 8.70 €
Origine : Troyes (France)
Producteur : Anarel
